La source de l'Infernet

La Provence… C’est une belle région ! Le soleil, les plages, les cigales chantent pendant qu’on boit le Pastis ! Mais aujourd’hui, je vais essayer de vous emmener voir une source.

La source de l’Infernet, vous connaissez ? Elle est située entre Les Pennes Mirabeau et Vitrolles. Cette source donne naissance à une rivière côtière de 13 Km qui s’appelle la Cadière. Cette rivière traverse plusieurs communes : les Pennes-Mirabeau, Vitrolles, St Victoret et Gignac la Nerthe et se jette dans l’étang de Bolmon à Marignane.
Autrefois, la Cadière constituait une force motrice pour les moulins à blé établis sur son cours, elle servait également à irriguer les terres agricoles. Aujourd’hui, elle est décriée pour sa pollution…

Dès notre arrivée, la nature nous accueille

Au bout de quelques mètres de marche, l’eau se fait doucement entendre par le bruits qu'elle fait dans ces différents chemins qu’elle emprunte…

Et alors qu'elle se calme,

que le soleil nous guide sur ces chemins,

dans un nouveau sursaut, elle nous amène,

vers des terres ocre qui nous rappelle...

certaines plaines du Colorado...

Mais malgré quelques souffrances,

la nature reprend ses droits, l'eau surgit de ci de là,

Et en remontant la Cadière,

 

nous arrivons, enfin, à cette grotte d'où sort sa source. La source de l'Infernet.

Couché de soleil sur les Pennes

Je me sens d'humeur pouet pouet ce soir !
Je ne ferai donc qu'une citation de Jeffery Deaver :
"Aux plus mauvais jours, comme aux meilleurs, le soleil finit toujours par se coucher."

Fêtes en Provence, La fête des moissons - Partie 3 : Le battage

Le 25 juin, avait lieu la fête des moissons aux Pennes Mirabeau. Cela a été l'occasion de découvrir comment se passaient les moissons ainsi que la récolte du blé au début du 20ème siècle...


On a également pu faire connaissance avec le nouveau pensionnaire de la ferme : Quitus du désir, un percheron de 6 ans accusant 900 kgs ! A la fin de la journée était proposé un aioli confectionné par les visiteurs volontaires !

Le battage du blé consiste à séparer l'épi du grain. Il pouvait se faire avec des fléaux ou par des machines (apparut au début 20 ème siècle), ici il est fait en écrasant les épis...

1. On attelle Quitus à la "batteuse" : Un rouleaux conique en pierre qui sert à écraser les épis, celà permet de séparer les grains.

2. Quitus tournera en rond... Son collet est attaché par une corde à un poteau central...

3. Le rouleau, en passant, écrase les épis...

4. Il faudra faire plusieurs tours...

5. Quitus est guidé par le métayer

6. Pendant ce temps là... Les "volontaires" engagé d'office :) préparent l'Aïoli !
Ail-Sel-Jaune d'oeuf-Moutarde et huile d'olive !

7. Remarquez au second plan, la bobine qui lie Quitus au poteau, permet à la corde de ne pas s'enrouler !

8. Après plusieurs passage, les moissoneurs relèvent les épis pour que les grain tombent au sol...

9. Puis Quitus repasse devant les moissoneurs...

10. Après plusieurs passage, plusieurs relevage des épis...

11. Quitus est fatigué !

Donc on peut ramasser les grain de blés tombés sur le sol en enlevant la paille et balayant les grains restant sur le sol...

12. Pour enfin séparer les grains de la paille dans la Ventarelle qui date de 1902 !

13. Tous ces grains récoltés, seront triès puis mis en sacs pour être confiés au meunier, qui, dans son moulin, pourra le moudre et obtenir de la farine...

Voilà une fête patrimoniale qui se finit...

Une journée dans le sud de la France au pays de... la moisson ?

Fêtes en Provence, La fête des Moissons - Partie 2 - La moisson

Le 25 juin, avait lieu la fête des moissons aux Pennes Mirabeau. Cela a été l'occasion de découvrir comment se passaient les moissons ainsi que la récolte du blé au début du 20ème siècle...


On a également pu faire connaissance avec le nouveau pensionnaire de la ferme : Quitus du désir, un percheron de 6 ans accusant 900 kgs ! A la fin de la journée était proposé un aioli confectionné par les visiteurs volontaires !
Cette partie va traiter de la moisson. ;)

1. Procession vers le champ... On est parti sur les chemin...

2. ... à byciclette... heu non ! en charette !

3. En 1903, il faisait ça aussi ! ^^

4. Dès l'arrivée dans les champs... on va pouvoir attaquer...

5. Explications sur l'outillage : Observer la faux ! La faux sert à couper, le rateaux à écarter...

6. C'est parti pour la coupe des épis... On remarque que ce monsieur est très efficace... ^^

7. Remarquez... en 1903...

8. Voici ce qu'on peut faire avec des épis...

9. Le premier coupe les épis, le second les ramasse en gerbe... Ils font ça à une allure très rapide !

10. Remarquez, depuis 1903, ils ont de l'entrainement !

Cette seconde partie s'achève, j'espère qu'elle vous aura plu...
La 3ème et dernière série, mettra en avant le battage du blé (récupération des grains) jusqu'à son traitement...

A bientôt !

Fêtes en Provence, Fête de La Moisson - Partie 1

Le 25 juin, avait lieu la fête des moissons aux Pennes Mirabeau. Cela a été l'occasion de découvrir comment se passaient les moissons ainsi que la récolte du blé au début du 20ème siècle...


On a également pu faire connaissance avec le nouveau pensionnaire de la ferme : Quitus du désir, un percheron de 6 ans accusant 900 kgs ! A la fin de la journée était proposé un aioli confectionné par les visiteurs volontaires !

1 . Voici une ventarelle (machine agricole datant du XIXème siècle) qui sert a séparer le grain de blé de la menue paille.

2. Customisation...

3. Je vous présente Quitus du Désir !
^^ clap clap clap clap clap clap ^^

4. Nous pouvons voir les outils des moissonneurs : la fourche et la faucille accouplées au râteau...

5. La p'tite chariotte ^^

6. En 1903, elle était déjà en place... prête à l'emploi !

7. En route Quitus ! On part vers le champ pour moissonner...

Quitus va donc entrainer la procession vers les champs de blés, où la moisson pourra commencer.
A suivre...