On a également pu faire connaissance avec le nouveau pensionnaire de la ferme : Quitus du désir, un percheron de 6 ans accusant 900 kgs ! A la fin de la journée était proposé un aioli confectionné par les visiteurs volontaires !
Le battage du blé consiste à séparer l'épi du grain. Il pouvait se faire avec des fléaux ou par des machines (apparut au début 20 ème siècle), ici il est fait en écrasant les épis...
1. On attelle Quitus à la "batteuse" : Un rouleaux conique en pierre qui sert à écraser les épis, celà permet de séparer les grains.
2. Quitus tournera en rond... Son collet est attaché par une corde à un poteau central...
3. Le rouleau, en passant, écrase les épis...
4. Il faudra faire plusieurs tours...
5. Quitus est guidé par le métayer
6. Pendant ce temps là... Les "volontaires" engagé d'office :) préparent l'Aïoli !
Ail-Sel-Jaune d'oeuf-Moutarde et huile d'olive !
7. Remarquez au second plan, la bobine qui lie Quitus au poteau, permet à la corde de ne pas s'enrouler !
8. Après plusieurs passage, les moissoneurs relèvent les épis pour que les grain tombent au sol...
9. Puis Quitus repasse devant les moissoneurs...
10. Après plusieurs passage, plusieurs relevage des épis...
11. Quitus est fatigué !
Donc on peut ramasser les grain de blés tombés sur le sol en enlevant la paille et balayant les grains restant sur le sol...
12. Pour enfin séparer les grains de la paille dans la Ventarelle qui date de 1902 !
13. Tous ces grains récoltés, seront triès puis mis en sacs pour être confiés au meunier, qui, dans son moulin, pourra le moudre et obtenir de la farine...
Voilà une fête patrimoniale qui se finit...
Une journée dans le sud de la France au pays de... la moisson ?
6 commentaires:
Heyy coucou je vois que tu t'est mis a la photo c'est trés jolie ta du en metre du temps pour fairre ton blog mais bon tu et arriver a avoir un beau resulta .O faite jme presente c'est Yannick tu me connait enfin je pense .. aller a bientot
Mercy Yannick ! Je me rappelle d'un tout petit bébé gardé par Chantal !!! :p Mais tu as du grandir depuis... XD ! Je suis content que ce blog te plaise ! Tu as d'ailleurs, si tu le souhaites, la possibilité de t'inscrire en créant un compte pour obtenir les nouveautés !
A bientôt !
eh, quel beau reportage photos !!!
on apprend des choses et le tout via de fort belles photos, celle du moulin est très belle, je trouve ...
et que devient Quitus à la fin de ce pénible labeur ? ;)
Mini-Renne sur photo facile ... :)
Rassures toi, ce n'est pas tous les jours comme ça... ;) Quitus est plus qu'un cheval, c'est un symbole ! Il a rallier Vitrolles à Paris (800 km environ) pour que l'étang de Berre revive ! C'est également un cheval qui a été primé dans divers concours, et aujourd'hui, il pourra se reposer à la Ferme pédagogique où son principal travail sera de tirer une charette de promeneur...
wow c'est pas beau chez-vous! un jour j'irai en Provence Bonne journée
La Provence recèle de superbes endroits... Et lorsque le soleil est au rendez vous... :D
Bonne journée à toi aussi et bonne ballade ;)
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